17.9.2015

HELPPO JA NOPEA ARKIRUOKA - TÄYTETYT KESÄKURPITSAT

Heipsun! Ajattelin piristää teitä näin synkän ja harmaan päivän jälkeen herkullisella reseptillä, joka on todella yksinkertainen ja kaikenlisäksi terveellinen arkiruoka. Innoitteen sain veljeltäni, joka joskus pari vuotta sitten teki näitä, mutta sen jälkeen ne jäivät itselläni vähän niinkuin unholaan :D Kyse on siis täytetyistä kesäkurpitsoista, jotka ovat helppo täyttää haluamillaan raaka-aineilla täysin oman maun mukaan. Ohje on 1-2 henkilölle, sillä itse ainakin tulin täyteen jo pelkästä kokonaisesta puolikkaasta. Miulla nämä ainakin vievät kielen mennessään!

Tarvitset:
1 iso kesäkurpitsa
400 g jauhelihaa (uskoisin, että 250g on ihan riittävästi, sillä itselläni jäi tuosta aika paljon yli..)
Aurajuustoa
Juustoraastetta

DSCN0795
Halkaise ensin kesäkurpitsa pituussuunnassa kahtia, jonka jälkeen kaiverra sisus pois (itse käytin tässä lusikkaa)

Paista jauheliha ja mausta haluamillasi mausteilla. Jauhelihan ollessa kypsää, heitä kaivertamasi kesäkurpitsat vielä hetkeksi pannulle jauhelihan sekaan maustumaan. Lopuksi vain täytät tyhjät kesäkurpitsan kuoret jauhelihaseoksella, ja pinnalle voit heittää aurajuustoa ja lopuksi vielä juustoraastetta. 

Laita 200 asteiseen uuniin kypsymään noin 15-20 minuutiksi, ja valmista tuli! Niin helppoa ja hyvää :P

DSCN0814 Olen myös alkanut juomaan sitruunavettä joka päivä - jospa sillä saisi kesän aikana kertyneet kuonat hieman liikkeelle. Muutenkin tulee juotua paljon säännöllisemmin kuin yleensä, kun täysi kannu odottaa jääkaapissa.

Otin muuten ruoan valmistuksen aikana kuvat joka vaiheesta, mutta koneelle siirrettäessä ne olivatkin ihan tosi huonolaatuisia, joten päätin säästää teidän silmät siltä pikselimössöltä :D Näköjään pienikin hämärä vaikuttaa todella paljon, vaikka yritinkin säätää valoisuutta paremmaksi.. Tästä se taas alkaa - pimeä kaamosaika on varmasti jokaisen bloggaajan painajainen kun valoa ei juuri ole!


Oletteko te kokeilleet jo tätä herkullista reseptiä, tai kenties toisilla täytteillä?
Mukavaa iltaa!

: Tuuli

22 kommenttia :

  1. Ei vitsit miten herkulliselta toi kuulostaa ja näyttää!!♥ Pakko laittaa testaukseen lähiaikoina :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kuulla, kiitos!♥ Kesäkurpitsa jakaa varmasti mielipiteitä. ainakaan A ei noita suostunut edes maistamaan :'D

      Poista
  2. Oi miten hyvältä toi kuulostaa! ♥ Mä opin tossa kesän aikana tykkäämään kesäkurpitsasta, joten tota sun ohjetta pitää kyllä ihan ehdottomasti testata :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos :) Kokeile ihmeessä, nuo on niin hyviä!

      Poista
  3. Täytetyt kesäkurpitsat on niin hyviä ja kivaa vaihtelua täytetyille paprikoille. Pitäisikin taas tehdä näitä ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Totta! <3 Täytetyt paprikat ovat myös herkkua, mutta kiva välillä vaihdella raaka-aineita ;)

      Poista
  4. Näyttää niin herkulle♥ Pakko kokeilla :)

    VastaaPoista
  5. Enpä ole ikinä tajunnut, että kesäkurpitsoja voi näin täyttää! Sellaisia uunissa tehtäviä "kesäkurpitsnappeja" olen testannut! Nämä täytyy laittaa ehdottomasti kokeiluun! Kiitos vinkistä :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heh, itse taas olen joskus nähnyt jossain lehdessä juurikin tuollaisia "nappeja", mutta en ole kokeillut vielä sellaisten tekoa :D

      Poista
  6. Oi toi näyttää kyllä tosi hyvältä! Ite en hirveesti perusta kesäkurpitsasta, mutta ehkä noilla täytteillä peittyis jo senkin maku :D ihanaa aurajuustoa, voisin tunkee sitä niin moneen ruokaan..

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Emma! Heh, kesäkurpista voi tosiaan jakaa mielipiteitä :) Itsekin laitan aurajuustoa nykyään melkein mihin vain :D

      Poista
  7. Tein joskus täytettyjä paprikoita enkä tykännyt niistä, mut voisin antaa uuden mahollisuuden kesäkurpitsan kanssa! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kokeilla! :) Itse rakastan myös täytettyjä paprikoita ;D <3

      Poista
  8. Mun on niin pitänyt tehä näitä, pakko kyllä tehdä nyt kun ohjekin löytyy tästä! :)

    VastaaPoista
  9. Oi namnam, näitä pitää koittaa!! :)

    VastaaPoista
  10. Nam noi kesäkurpitsat<3 Mä käytän tota samaa kikkaa vedenjuontiin ja tulee juotua paljon enemmän, kun se kannu on siellä valmiina! :>

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos <3 Hih, se on kyllä hyvä konsti juoda enemmän :)

      Poista
  11. Tämä resepti lähtee ehdottomasti kokeiluun! :))

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kuulla, nuo ovat niin helppo ja nopea tehdä! :)

      Poista