7.4.2016

LOPPUVIIKON TERVEELLINEN RUOKAVINKKI

Tänään tuli kyllä tehtyä niin herkullista ja kaikenlisäksi kevyttä ruokaa, että pakko tulla vinkkaamaan siitä teillekin! Resepti itsessään ei vaadi lähes minkäänlaista taitoa keittiön puolella, eli jos et ole luonnostasi hyvä kokkailemaan, niin älä huoli - tämän simppelin lounaan osaat kyllä varmasti toteuttaa ;) 

Idean sain tähän eilen illalla, kun aloin miettimään kesää ja siitä ajatukseni vaelsivat edelleen grilliruokaan ja erityisesti halloumjuustoon. Haha, sanokaa etten ole ainoa joka saa aina iltaisin näitä ihmeellisiä mielitekoja! :D 

P4070024

TÄYTETYT PAPRIKAT

- 2-3 isoa paprikaa 
- 300g broilerinsuikaleita
- Creme Bonjour chili-tuorejuustoa 
- ananaspaloja

Leikkaa paprikoista "hatut" pois tai halkaise kokonaan kahtia, ja poista siemenkodat. Paista broilerinsuikaleet kypsiksi, ja lusikoi paprikoiden sisään. Lisää vielä ananaspalat ja sipaise päälle reilusti chili-tuorejuustoa. Kypsytä paprikoita vielä noin 15 minuuttia 200 asteisessa uunissa. 

P4070010

VIHREÄ SALAATTI HALLOUMJUUSTOLLA

- jäävuorisalaattia
- kirsikkatomaatteja
- kurkkua
- ananasta
- halloumjuustoa
- päälle auringonkukansiemeniä

Lisää jäävuorisalaatti, kirsikkatomaatit sekä pilkottu kurkku isoon salaattikulhoon. Leikkaa halloumjuusto ohuiksi viipaleiksi ja paista ruokaöljyssä pannulla niin, että kummatkin puolet saavat hieman väriä. Lisää salaatin joukkoon ja ripottele päälle vielä auringonkukansiemeniä.


P4070022

Mitään sen ihmeempää hifistelyähän tämä ohje ei sisältänyt, ja raaka-aineetkin ovat melkeinpä niitä kaikista perinteisempiä. Salaatti tosiaan sai ihanaa potkua maukkaasta halloumista ja auringonkukansiemenistä, ja tulikin jo ihan kesä mieleen


Nyt olisikin kiva kuulla hieman eri variaatioita ja täytevaihtoehtoja noihin paprikoihin, kun lähes aina teen ne tuolla samalla kaavalla - tosin kanan sijasta saatan joskus käyttää myös jauhelihaa! 


Onko täällä muita ketkä haaveilevat jo kesästä ja grilliruuasta? ;) 

30 kommenttia :

  1. Namm näyttääpäs hyvälle! Pitää kyllä testata tuota halloum juustoa salaattiin :) sitä yleensä tulee tehtyä vaan kesällä mutta miksipä ei talvellakin! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih, kiitos! :) Niinpä - yleensä itsekin käytän halloumia vain kesäisin! Nyt kuitenkin tuli sellainen himo että sitä oli pakko saada ;D

      Poista
  2. Oo näyttää niin hyvältä!! Halloum juustoa nam! Pitääki laittaa resepti talteen:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Saara :) Simppeli resepti, mutta älyttömän hyvää silti!

      Poista
  3. Oooh kylläpä näyttää muuten herkulliselta ♥_♥ Mun alkoi tekemään hirveesti mieli täytettyjä paprikoita tän jälkeen:')

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Kata - herkullista tuo olikin! :) Hih, yleensähän se on aina niin, että kun näkee jonkun ruokakuvan niin alkaa tekemään sitä mieli :'D

      Poista
  4. Oooh mama! Näyttää niin hyvältä ja todellakin, kaipaan niin grillausta ja kesäherkkuja!! :P

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih, sanos muuta! :) Kiitos Emma ♥

      Poista
  5. Näyttää niiiin hyvältä! ♥ Täytyy kokeilla itsekin halloumia salaattiin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! :) Halloum on kyllä niin hyvää, vaikka melko suolaista onkin! Siksi sitä ei voi syödä paljon kerralla :D

      Poista
  6. Oi miten hyvältä näyttääkään!♥ Ehdottomasti haaveilen grilliruuasta ja kesästä muutenkin :') Nyt alko ihan hirveesti tekeen mieli just halloumia ja ananasta :D Ihanan raikkaita kuvia muuten :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Anniina! ♥ Kohta se kesä sieltä tulee ;) Halloum & ananas on kyllä pettämätön combo!

      Poista
  7. Oi nam! Pakko testata tätä vinkkiä♥ Super herkullisen näköistä :)

    VastaaPoista
  8. Täytetyt paprikat on ihan parasta herkkua! Ja halloumsalaatti... *_* Ihanalta näyttää!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Totta, kumpikin on kyllä super hyvää! ♥ Kiitos :)

      Poista
  9. Itse en ole aivan hurja grillausfani mutta nyt täytyy myöntää että näyttää aivan tajuttoman hyvältä <3 Vihreä salaatti halloumjuustolla, nam <3 Ihanaa kevättä sinne! :)

    http://by-rosejuliet.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon! :) Kaikki salaatit on kyllä yleensä hyviä ♥ Samoin sinne! :)

      Poista
  10. Mä oon kans niin grillaus-ihminen kesällä :D Tykkään grillata kaikkea maistuvaa (je itteeni auringossa ;))♥ Pitääkin pitää noi uunipaprikat mielessä ens kerran ku menee kauppaan tekeen ostoksia!:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Haha, sama täällä! :D ♥ Täytetyt paprikat on vaan niin hyviä & kaikenlisäksi helppo toteuttaa! :)

      Poista
  11. Näyttää niin hyvältä! :) Mä tykkään itse kans täytetyistä paprikoista, nam. Hyviä ohjeita :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos - kiva kuulla! :) ♥ Tätäkin reseptiä on niin helppo muokata oman maun mukaiseksi :)

      Poista
  12. Täytetyt paprikat on niin hyviä ettei mitää järkeä! Eipä vaan koskaan ole tullut mielenkään laittaa sinne kanaa eli tosi hyvä vinkki mikä lähtee varmasti kokeiluun :) Voisin jossain vaiheessa tehdä itsekkin reseptipostauksen täytetyistä paprikoista ja siitä mitä kaikkea sinne tungen :D Ja mitä salaattiin tulee niin halloum on vähän liiankin hyvää, voisin syödä sitä loputtomiin :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oii, kiitos paljon Linda! <3 Tee ihmeessä siekin postausta aiheesta, kiva nähdä mitä muut paprikoihinsa laittaa ;D Halloum on vaan niin parasta, varsinkin kesäisin <3

      Poista
  13. Oijoi miten herkulliselta noi näyttää! :) Halloumi on niiin hyvää<3 Itsekin oon herkutellut sen kanssa tässä viime viikkoina ja fiilistellyt kesää :D Täytettyihin paprikoihin sopii myös muun täytteen lisäksi tosi hyvin feta :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Linda! :) Hih, kiva että sielläkin ollaan jo mietitty kesää ja syöty halloumia ;D Fetaa olen muuten joskus laittanutkin vielä lisukkeeksi noihin paprikoihin, sopii tosi hyvin!

      Poista
  14. Eihhhhh, tässähän alkoi itsekin tekeen mieli täytettyä paprikaa :P Itse teen ne aina kvinoaan ja papuihin, nam! Pitää muuten itsekin laittaa jotain kastiketta tuollain päälle seuraavalla kerralla, mä en ole tainnut koskaan tajuta tehdä niin! :D Pitäisi varmaan joskus uskaltautua itsekin maistamaan halloumia :P Mukavaa viikon alkua sinne! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi, kiva kuulla Sofia! :) Olenkohan itse edes koskaan maistanut kvinoaa?! :D Mutta kuulostaa herkulliselta noiden papujen kera! Halloum on kyllä ihanaa, vaikkakin melko suolaista :P Se on sellainen kesän grilliherkku <3 Kiitos samoin! :)

      Poista
  15. Kesä ja grilli on jotain niin parasta <3 mie tykkään täytetyistä paprikoista etenkin jauhelihalla! Sinne kun heittää vielä tortillamaustetta niin ai nam <3 toi siunkin resepti kuulostaa kyllä ihanalta ja toi tuorejuusto ja halloumi uppoaa aina!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih, niin kyllä on! ;D Jauheliha sopii myös noihin paprikoihin, täytyykin kokeilla joskus tuon tortillamausteen kera! Kiitos Emma! :)

      Poista